Dia dos Namorados

Hoje vamos dar a receita de dois drinks que vão animar as tardes do fim de semana, vamos aproveitar que o verão já está quase aí. Junte os amigos, façam uma mistura e vamos brindar!

O primeiro é o Cosmopolitan, drink riqueza direto de NY! É interessante ter a própria taça de Cosmo (#intimidades) para deixar tudo mais harmonioso e fino.

Ingredientes:

- 1 dose de Vodka
- 50 ml de Suco de Cranberry
- ½ dose de Licor de Laranja (Cointreau)
- ½ Limão
- Gelo
- Laranja (para decorar opcional)

Preparação:

Junte todos os ingredientes, bate no shaker e coloca na taça SEM o gelo. Para dar um toque, você pode tirar uma lasca da casca da laranja e colocar dentro para decorar. Sirva

+Plus

Para fazer o Cosmopolitan Azul é só substituir o Cointreau por Blue Curaçao.

 O segundo é um drink meio desconhecido por aqui, se chama Tinto de Verano, típico da Espanha, eles adoram esse drink tem em praticamente todos os lugares é uma delícia, super refrescante e bem fácil de fazer. A cara do Verão Europeu

Ingredientes:

- 1 vinho tinto (uso Merlot)
- 1 H2OH de Limão
- Gelo
- 1 Limão
- Canudo

Preparação:

Em uma jarra de 1L, encha de gelo até a metade do recipiente, pode colocar metade H2OH e metade de Vinho, corte 3 rodelas de limão e misture. Sirva em copos grandes com canudo.

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Essa receita rende bastante, você pode ir medindo a quantidade de H2OH e Vinho conforme sua preferência, mais suave ou mais forte.

Enjoy It!

A dica de hoje é um restaurante que Adoramos aqui em São Paulo, o Che Bárbaro cuja especialidade é comida Argentina.

O restaurante fica na Vila Madalena, um ambiente muito gostoso, equipe de atendimento bem atenciosa e simpática.

 Sempre que vamos lá pedimos o Clericot que na nossa opinião é o melhor que já provamos! Aparentemente não só nós, em quase todas as mesas vimos Clericot ou a cerveja Quilmes, que também adoramos.

De entrada não tem como não pedir Empanadas, dessa vez pedimos o mix com todos os sabores <3 #gula, porque sinceramente é difícil escolher, destaque para a de carne e matambrito. Na parte da noite eles tem também uma empanada gourmet com uns sabores mais elaborados, são uma delícia também.

Entre os pratos da Parilla Argentina, escolhemos o Biscuit, um corte com 3 medalhões de filé, dividimos em duas pessoas e foi o suficiente, a carne sem gordura exatamente no ponto em que pedimos estava um espetáculo. Os acompanhamentos são a parte, pedimos batata frita com molho de alho (maraa) e arroz bárbaro, muy rico!!

Clericot - R$ 89

Mix Empanadas - R$ 24

Biscuit - R$ 69

Me Gusta – 

Quando bater uma vontade de fazer uma pausa no dia para tomar um chá, ou comer um lanchinho mais leve te indico conhecer o Tea Connection. Eles possuem duas unidades Itaim e Jardins, ambos os lugares são super agradáveis e tranquilos, no menu encontramos doces, comidinhas saudáveis, sucos, chás gelados e quentes, eles mantém todo o ritual de servir o chá no tempo certinho, para isso uma ampulheta na mesa faz a contagem do tempo certo. Um charme a parte.

Eles também vendem os chás em uma lojinha dentro do estabelecimento. Tudo uma gracinha.

Nessa ocasião fomos apenas comer um docinho e tomar um chá gelado que estavam bem gostosos, mas pretendemos voltar em breve para provar as saladas e os lanches que ouvi falar muito bem.

Me Gusta – 

Alameda Lorena, 1271

(ou)

Eu adoro conhecer novos bares, principalmente os mais animados, sábado fomos conhecer o Lil´Square, um bar/balada super agitado, fica em uma casinha discreta no meio do Jardins. O público era bem jovem, a maioria deveria ter menos de 30, todos bem descolados e com um estilo próprio mais desencanado, um DJ tocava as músicas da moda e animava o pessoal.

Para quem preferir pode ficar sentado nas mesinhas com sofá localizados na parte de dentro do bar, degustando os drinks e as comidinhas deliciosas do cardápio.

No bar vários grupos de amigos se divertiam bastante, brindando e virando shots de panetone - uma bebida com gosto de panetone, muito boa!

   Foto: Veja

Indico aproveitarem o bar desde a parte da tarde, é bem legal e o clima descontraído.

Já vimos que a alimentação saudável virou um estilo de vida para muitas pessoas e ultimamente aprendemos que isso não significa só viver de salada e frango. Não estou nem perto de ser a louca da batata doce, mas também gosto de fazer algumas refeições mais equilibradas.

Neste sábado fomos na Frutaria São Paulo, um restaurante com um ambiente super agradável, com estacionamento de bikes e dog friendly. No cardápio as mais diversas opções de comidas saudáveis, tem sucos naturais, detox, smoothies, saladas, massas, quiches, entre outras, é o paraíso da Healthy Food (alimentação saudável).

Pedi um hambúrguer de salmão acompanhado de salada que estava muito gostoso.

O Gustavo que não é o maior fã de comidas naturais e integrais, ficou só no açaí com banana e mel, que também estava muito bom.

Alguns preços da Frutaria são meio salgados, mas não chegam a ser abusivos.

Hamburguer de Salmão – R$ 28,90

Me Gusta – 

Avenida Hélio Pellegrino, 100 - Vila Nova Conceição (ou)

Rua Oscar Freire, 187 - Jardins (ou)

Gente vou colocar aqui para voces uma receita de Tartar de Salmão deliciosa. Impressionem os seus convidados, eles vão adorar e pensar que é mega elaborado mas é bem fácil.

Para duas pessoas (bem servido)

Ingredientes:

• 400g Salmão;
• 2 colheres de mostarda em grãos;
• Meio limão siciliano;
• 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano;
• 1/3 de cebola bem picada;
• Cebolinha picada (5 tiras são suficientes);
• 2 colheres de azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto (opcional).

Preparação:

1. Primeiro tem que limpar o salmão, esse vídeo mostra uma boa técnica (aqui);
2. Depois você precisa cortar em tiras e em seguida em cubinhos;
3. Em uma tigela coloque o salmão, a mostarda, a cebola, a cebolinha, o limão, as rapas, o azeite, o sal, a pimenta, misture tudo;
4. Pronto, pode servir!

Obs. Para ficar nesse formato redondinho utilizamos um aro de cozinha. Fica gostoso servir com uma salada, torradas e um bom vinho branco.

Gente essa receita é uma delícia.

Gostaram? Quem fizer nos conte por favor!!!

Beijos

O L'entrecôte de Paris é um dos restaurantes queridinhos dos paulistas e turistas, sempre cheio de clientes o lugar apresenta um único prato principal no menu, é tão bom que não precisa de nenhum outro.

E o que tem para ser tão incrível? A resposta pode ser a carne nobre, o molho secreto maravilhoso, as batatinhas fritas que são servidas a vontade, mas na verdade o sucesso se deve a tudo isso junto, posso apostar que 90% dos clientes viram fãs, é bom meeesmo!

Antes do prato principal eles servem uma salada de folhas verdes com nozes e dijon, muito gostosa também.

O L´entrecôte é uma dica imperdível e já tem várias unidades espalhadas por aí.

Prato principal - R$ 59,80

Me Gusta – 

Para quem busca um lugar tranquilo, fora do circuito de restaurantes disputados em Sp, eu indico o Limonn, um restaurante agradável, elegante e discreto. Com um conceito de cozinha Italo-Brasileira eles preparam uma comida deliciosa. Todos meus amigos que conhecem o restaurante recomendam-o de olhos fechados, assim como eu.

Eles tem um menu maravilhoso, até hoje tudo que experimentei estava de comer rezando! Outro ponto do Limonn que merece destaque é o atendimento que é simplesmente IMPECÁVEL, eles são de uma delicadeza e gentileza que não se vê por aí. Nota mil.

Para jantar pedimos dois pratos, o arroz de pato ao forno com linguiça portuguesa, muito bom!! E o Linguini tartufato com filetto, que é DIVINO, um sabor marcante maravilhoso, vocês precisam experimentar e entender o que estou falando, juro uma delíícia . Se vocês notarem na foto ele vem embalado no papel, eles fazem isso para manter o aroma das trufas até chegar a mesa hm..

O Limonn é um ótimo lugar para ir em noites amenas, tranquilas, para tomar um vinho.. Master indico!

Arroz de Pato - R$ 54

Linguini - R$ 52

Me Gusta – 

Com todo esse calor dos últimos tempos nada como uma fresh food e bons drinks para alegrar o dia e a noite né?

Um dia desses de calor extremo fomos visitar o Suri Ceviche Bar, sou super fã de ceviche e do Suri que já conheço há um tempinho. Fui com meus amigos e pedimos vários ceviches,  dividimos tudo porque quem divide multiplica kkk, multiplicamos vários sabores e posso afirmar que estava demais, cada prato tem seu gostinho especial e diferente do outro, apesar de utilizar a mesma base de ingredientes (peixe, limão, coentro e cebola) eles tem sua personalidade.

Então seguindo a ordem das fotos dos nossos pedidos:

Tigarah – Acandi – Clássico Peruano – De la Casa – Mediterrâneo

Além dos ceviches eles também tem outros tipos de entrada e pratos quentes, um que sempre peço é o arroz del mar, é muito bom, é um arroz cremoso com frutos do mar, apimentadinho hmm me gusta mucho!

Eles servem vários drinks inclusive o típico Pisco Sour, eu acho essa bebida muito forte, então pedi vinho verde  geladinho, harmoniza bem com a comida.

O restaurante está sempre cheio, então prepare-se para alguns minutinhos na espera. Infelizmente desta vez o atendimento deixou a desejar com um pouco de descaso com os clientes e demora na cozinha, bueno espero que eles notem e reparem essa falha.

De qualquer forma a comida é o ótima!

 ~Eai, alguém mais é fã de Ceviche?~

Me Gusta 

Ceviche – a partir de R$ 30

Arroz del Mar – R$ 34

Em NY conhecemos um dos restaurantes mais incríveis que já fomos na vida, o TAO. Ele é bem famoso por lá, badaladíssimo e frequentado por celebridades, é uma excelente escolha para a noite. 

A especialidade do TAO é asiática, toda a decoração tem a ver com o tema, logo na entrada tem um salão com sofás, onde as pessoas tomam drinks, ficam dançando, a música é bem alta e o clima é total de balada, enquanto algumas ficam a noite inteira por alí, outras seguem para a parte da frente onde fica o restaurante, que é divido em duas partes, o mezanino e a parte de baixo onde tem uma estátua do Buda gigante que é maravilhosa, um lugar muito incrível, enfim é um super HotSpot Nova-Iorquino.

Pedimos para comer Sashimi of Kobe Beef with Fresh Wasabi Sauce e Crispy Orange Chicken e dividimos por duas pessoas.

A comida estava simplesmente estava divina, amamos muito!! O TAO é daqueles lugares do tipo TEM QUE IR! Vale o investimento

Para conhecer mais veja o site

O restaurante é disputadíssimo então é necessário fazer reserva, clique aqui

Jantar para 2 pessoas – 80 dólares

Me Gusta 

(Between Park & Madison Avenues)