Cerveja

Apresento-lhes o @tophurricane (segue aí), uma máfia de meninas engraçadas, gente boas, afiadas e que entendem Muito de #bonsdrinks!

Nos conhecemos através dos blogs e sempre que podemos nos reunimos e abalamos as estruturas causando um TopHurricane kkkk brinks, mas a real é que todas são feras e PHD em curtir a vida.

Esses dias nos encontramos para um almoço que se estendeu até a noite.

Fomos conhecer o Jacarandá, um restaurante que é um encanto, que tem  cara - ar - e sabor do interior. Logo na entrada tem um jardim, uma casinha (que é um empório) e um caminho que nos leva até o restaurante.

De cara pedimos alguns drinks que estavam ótimos, feitos pela @camiciganda uma Uruguaia super querida.

Pedi o Jacarandá, drink com cachaça, mel e abacaxi um espetáculo.

 No cardápio a escolha era difícil, muita coisa apetitosa, mas acabei escolhendo um mini prato de talharim com alcachofras marinadas, limão siciliano e parmesão, simplesmente delicioso e encaixe perfeito no tamanho da minha fome.

As meninas pediram outros mini pratos que também foram muito elogiados.

Entre um drink e outro muitas histórias, risadas e um momento imbatível! A chegada da sobremesa, pensem em umas meninas piradas com a colher na mão prontas pro ataque.

Ficamos todas simplesmente morrrrrtas com o pudim de queijo da serra da canastra embutido na cachaça com raspas de limão, estava DIVINO!!

Olhem que coisinhas ricas :)                 

Super experiência no Jacarandá, foi TOP.

Drinks - R$ 30

Mini Prato - R$ 15 <3

Sobremesa - R$ 16

Me Gusta 

O Guia Michelin é a maior autoridade quando falamos sobre gastronomia!Neste guia especialistas avaliam os restaurantes do mundo inteiro e os melhores são selecionados e ganham estrelas onde o prêmio máximo é receber 3 

Na última sexta vazou a lista com os melhores restaurantes de Sp e do Rio, que foram as únicas cidades avaliadas nesse ano.

Rio de Janeiro
Oro (Felipe Bronze)
Le Pré Catelan (Roland Villard)
Roberta Sudbrack (Roberta Sudbrack)
Olympe (Claude Troisgros, Thomas Troisgros)
Mee (Rafael Hidaka)
Lasai (Rafael Costa e Silva)

Além dos restaurantes estrelados também tem a lista Bib Gourmand, que são restaurantes que oferecem boa relação entre qualidade e preço (weLove)

BIB GOURMAND

São Paulo

Mocotó
Esquina Mocotó
L’Entrecôte de Paris
Tian
Brasserie Victória
Sal Gastronomia
Antonietta Empório
Jiquitaia
Mimo
Ecully
Zena Caffè
Miya
Tartar & Co
Arturito
Casa Santo Antônio
Marcel
La Cocotte

Rio de Janeiro
Lima Restobar
Miam Miam
Entretapas
Oui Oui
Restô
Artigiano
Pomodorino
Cais

Esses restaurantes estrelados tem geralmente um preço bem elevado e realmente são excelentes, já os Bib Gourmands são mais acessíveis e valem super a pena.

Já fomos e adoramos, o L´entrecote, Tian, Brasserie Victória, Zenna Café e Tartar&Co, vocês encontram alguns resumos aqui no site!

Voce já foi em algum desses restaurantes? Conte-nos sua experiência :)

Desde que me mudei para São Paulo frequentar padarias virou um novo costume e virei  fã da Benjamin, era ponto de encontro de toda a tarde das amigas #vaigordinha, e falar da benjamim sem falar do croissant é um tremendo pecado, pois eu acho ele muuuito gostoso.

Eu fui lá algumasss vezes durante essa semana para experimentar o cardápio e vou mostrar opções para manhã, almoço e tarde #vaigordinha2 kkk

No café da manhã o meu imbatível croissant.

No almoço na unidade do Jardins eles tem boas opções no a la carte, tipo essa salada TOP!

No café da tarde provei esse salgado multigrãos com queijo branco e peito de peru, meio seco mas um azeite resolve a vida e deixa tudo ótimo.

Tudo do Benjamim Abrahão <3

Me Gusta 

Esses dias fizemos uma receita que ficou muito delícia! Filet a manteiga de ervas e purê de batata, vamos surpreender o convidado.

Fizemos para duas pessoas, foi o suficiente

Ingredientes:

Filet Mignon ou Chorizo
4 batatas
1 copo de requeijão light
1 dente de alho
2 colheres de sopa de manteiga 
1 maço de tomilho fresco
1 maço de alecrim fresco
1 punhado de cebolinha
Azeite extra-virgem 
Sal e pimenta do reino

Como fazer:

1. Coloque as batatas para ferver
2. Tempere a carne dos dois lados com sal e pimenta do reino
3. Junte todos os ingredientes frescos ( tomilho+alecrim+cebolinha+alho+um pouco de azeite) e soque eles para mesclar os sabores e ficar tipo uma pastinha.
4. A carne fica pronta rápido então vamos esperar o purê
5. Quando as batatas já estiverem macias vamos descascar e amassar para virar o purê, coloque de volta na panela, jogue o requeijão e em fogo baixo mexa, coloque sal e um pouco de cebolinha para ficar mais bonito e saboroso, quando estiver pronto é só desligar e tampar.
6. Com a frigideira bem quente coloque o filet, espere uns 5 minutos de cada lado para ter a carne ao ponto. Obs: é importante não ficar virando toda hora, deixe de um lado e depois do outro, só cuidado não queimar.
7. Quando a carne estiver pronta pode retirar da frigideira mas não desligue o fogo.
8. Jogue fora o suco da carne na frigideira, coloque a manteiga e espere ela derreter.
9. Assim que derreter jogue a pastinha de ervas e deixe ferver por uns 3 minutos, ela vai se misturar com o sabor da carne e vai ficar incrível.
10. Pode servir esse molhinho por cima da carne.

 Vale acompanhar um bom tinto!

 Esperamos que gostem e compartilhem sua foto com a #megustagourmet no instagram. E sigam o @megustagourmet.

Beijos

Melissa

A dica de hoje é um barzinho bem interessante, o Karavelle. Na verdade ele vai além de um bar, eles são uma ótima Cervejaria. Aqui em São Paulo eles tem duas casas, uma fica na rua Amauri lá tem música ao vivo, muita gente bonita, é um ambiente bem agitadinho. A outra unidade fica no Jardins, o bar é enorme tem uns 3 andares e um clima mais tranquilo bom para conversar, ficar numa boa.

Eles tem uma boa variação de cerveja temos a opção de escolher o “menu degustação” de cerveja, onde provamos todos os sabores em pequenas quantidades, acho tudo uma delícia mas meu coração é da cerveja de trigo <3 Os petiscos para acompanhar são uma delícia também.

Adoramos e recomendamos :)

Me Gusta 

O Maremonti é um lugar charmoso, tem aquele clima de romance com ambiente escurinho, uma bela adega e uma boa comida italiana.

Tivemos um ótimo atendimento que nos auxiliou na escolha do vinho e dos pratos. Pedimos o Fetuccine Boscaiola, uma massa com linguicinha apimentada que estava deliciosa e Papardele Ossobuco, que também estava ótimo.

Média R$ 60 cada prato

Me Gusta -

Há um tempo estava afim de conhecer o Belga Corner, pois estava vendo por aí muitas imagens de waffles <3 que me encantaram, em um domingo fomos conhecer o Brunch de lá. Eles tem um cardápio especial onde tem waffles, panquecas, torradas, sucos, chás e alguns drinks como Mimosa e Cleriquot.

O lugar é bem agradável e fresco com algumas mesas no jardim e outras no deck, o restaurante tem um grande público gringo e principalmente de Belgas. No menu normal eles tem opções de comidinhas e cervejas Belgas, me pareceu interessante.

Voltando ao Brunch pedi waffle de presunto e queijo e o Gustavo pediu panquecas, a apresentação dos pratos estava ótima. Meu waffle estava bom o Gustavo não gostou muito das panquecas disse que estava mole.

O lugar é interessante porém não tem uma comida incrível, mas acho que vale fazer uma visita no brunch ou um happy hour com os amigos.

Waffle - R$ 18

Panqueca - R$ 18

Me Gusta - 

Pelo Mato Grosso não há nada mais tradicional do que um BOM peixe assado, tem muita gente que torce o nariz para o coitado do peixe mas a verdade é: Eles não sabem o que estão perdendo!
Quando estou em São Paulo fico me contendo com os desejos de comer peixe, pois aqui ou o preço é exorbitante ou o preparo não é como eu gosto.  
Engraçado que cada cuiabano tem sua peixaria preferida na cidade e isso não se discute, a minha é o Okada lugar que sempre vou desde pequena.

O restaurante é enorme, tem um bom ambiente climatizado e pura simpatia dos atendentes.

Você pode escolher o tipo de peixe e o próprio peixe antes de assar na brasa.

Enquanto o prato não vem vale pedir lambari frito, que é delíícia.

Pedimos o matrinxã, o pobre do peixe não é muito fotogênico, mas é maravilhoso até salivo de lembrar. Ele vem recheado com uma farofa de couve que é coisa de doido de tão boa e de acompanhamento um pirão, fantástico.

Se passar pela cidade, deve-se parar em alguma peixaria!

Peixe Assado (para 4 pessoas) – R$ 150

Me Gusta – 

No último feriado fomos para casa visitar a família em Cuiabá-MT, e pertinho de lá tem um cidade chamada Chapada dos Guimarães, famosa por seus paredões e cachoeiras um lugar de beleza natural que encanta a todos.

Fomos conhecer o Atmã, um dos restaurantes da cidade que tem uma vista de se apaixonar. O lugar é bem bonito, fica no alto de um morro onde podemos observar toda a área verde da região além de ser lindo te trás uma paz e tranquilidade sem igual.

Fiquei muito feliz ao chegar no restaurante e ver que o ambiente é climatizado, confortável e espaçoso. Aconselho a ir ao Atmã em um dia calmo com a família e amigos, sem pressa para desfrutar o almoço. O cardápio tinha uma boa variação de opções, então é possível agradar a todos.

                                    Abacaxi com hortelã 

Todos ficaram satisfeitos com a comida, olha o que pedimos:

Peixe de cacimba

Risoto de pêra com camarões grelhados, minha mãe disse que estava maravilhoso!

Frango Campestre

Nhoque de mandioquinha e filet ao molho de mostarda, delícia.

Média de preço - R$ 60 prato

Me Gusta - 

Everybody <3 Hamburguer! E aqui em Sp cada paulista tem a sua lanchonete preferida, e sei que a Lanchonete da Cidade é a preferida de muitos, eles tem vários restaurantes espalhados por toda a cidade então é fácil encontrar uma unidade próxima, a decoração é toda retrô inspirada na década de 60, no cardápio encontramos variações de hambúrgueres e cachorros-quente, mass o que eu gosto mesmo de lá é a batata que inclusive já foi premiada como a melhor de SP, quando forem podem pedir  sem culpa porque vale cada kcal, a batata é sequinha com temperos de alecrim que dá um aroma incrível e pedaços de alho, para completar pode pedir a maionese de alho que é uma combinação certeira e maravilhosa!

Lá você pode escolher o ponto da carne e os acompanhamentos dos lanches e o tipo de pão eles tem uma opção que é tipo um pão francês que é muito bom, olhem o que pedimos por lá:

                                    Hot Dog

Lanches em média - R$ 30

Me Gusta