Cerveja

No último feriado fomos para casa visitar a família em Cuiabá-MT, e pertinho de lá tem um cidade chamada Chapada dos Guimarães, famosa por seus paredões e cachoeiras um lugar de beleza natural que encanta a todos.

Fomos conhecer o Atmã, um dos restaurantes da cidade que tem uma vista de se apaixonar. O lugar é bem bonito, fica no alto de um morro onde podemos observar toda a área verde da região além de ser lindo te trás uma paz e tranquilidade sem igual.

Fiquei muito feliz ao chegar no restaurante e ver que o ambiente é climatizado, confortável e espaçoso. Aconselho a ir ao Atmã em um dia calmo com a família e amigos, sem pressa para desfrutar o almoço. O cardápio tinha uma boa variação de opções, então é possível agradar a todos.

                                    Abacaxi com hortelã 

Todos ficaram satisfeitos com a comida, olha o que pedimos:

Peixe de cacimba

Risoto de pêra com camarões grelhados, minha mãe disse que estava maravilhoso!

Frango Campestre

Nhoque de mandioquinha e filet ao molho de mostarda, delícia.

Média de preço - R$ 60 prato

Me Gusta - 

Everybody <3 Hamburguer! E aqui em Sp cada paulista tem a sua lanchonete preferida, e sei que a Lanchonete da Cidade é a preferida de muitos, eles tem vários restaurantes espalhados por toda a cidade então é fácil encontrar uma unidade próxima, a decoração é toda retrô inspirada na década de 60, no cardápio encontramos variações de hambúrgueres e cachorros-quente, mass o que eu gosto mesmo de lá é a batata que inclusive já foi premiada como a melhor de SP, quando forem podem pedir  sem culpa porque vale cada kcal, a batata é sequinha com temperos de alecrim que dá um aroma incrível e pedaços de alho, para completar pode pedir a maionese de alho que é uma combinação certeira e maravilhosa!

Lá você pode escolher o ponto da carne e os acompanhamentos dos lanches e o tipo de pão eles tem uma opção que é tipo um pão francês que é muito bom, olhem o que pedimos por lá:

                                    Hot Dog

Lanches em média - R$ 30

Me Gusta 

Nós aqui do Me Gusta adoramos comida japonesa. Não quero gerar polêmica, mas devo confessar que nunca fui muito fã de rodízios, acho aquele “festival” de comida que vai se acumulando em cima da mesa algo desnecessário. Muitas vezes não vejo muito cuidado no preparo, já que a ideia alí é quantidade e não qualidade, mas há pouco tempo eu mudei minha opinião e ví que em bons lugares o rodízio é uma excelente pedida.

O lugar que me fez mudar de opinião foi o Mori, que é um dos bons restaurantes Japoneses daqui de SP. É um lugar bom onde você sente a diferença do sabor e do cuidado com os ingredientes.

O Mori tem pratos que fogem do tradicional e isso me encanta, adoro provar novas invenções e sabores de algo que já conheço.

No rodizío nos foi servido receitas feitas com salmão flambado, camarão empanado, croquete de kani e shimeji, trouxinha de legumes, anchova grelhada, shimeji, peixe prego, lula entre outras delícias, sabe quando tudo tem um toque especial? É assim!

Uma dica: se voce não pedir o rodízio você pode se arrepender no momento em que olhar a mesa ao lado  kkkkk :)

                                    Wasabi Martini 

Rodízio - R$ 79

Me Gusta – 

Foi em Curitiba que conhecemos a marca carioca Alessandro & Frederico de restaurantes especializados na culinária Italiana.

A unidade que fica no shopping Pátio Batel e tem uma decoração elegante com móveis aconchegantes que te fazem querer passar a tarde toda tomando um vinho por alí, além do salão principal tem um espaço ao ar livre para quem deseja contemplar o clima ambiente.

          Fonte: Gazeta do Povo

Decidimos pedir a Bufalina que veio com uma Focaccia que estava ótima sabor leve, massa crocante, rúculas e presunto de parma #ps: Amo sal grosso na focaccia <3

Se tem algo que eu gosto nessa vida é Papardele + Ragú e se eu vejo a belezinha alí não cardápio eu não resisto hahaha, então lá fomos nós no Papardele com ragu de cordeiro e grana padano #mamamia estava delicioso.

No instagram (@megustagourmet) me recomendaram além do restaurante a pizzaria do grupo que fica no RJ e disseram que é maravilhosa #ficaadica para a próxima viagem.

Entrada – R$ 48

Principal – R$ 43

Me Gusta - 

Pelos bares que vamos por aí notamos que o dadinho de tapioca é o aperitivo “da moda”, caiu no gosto da galera. Fui buscar a receita para trazer para vocês, rola fazer para os amigos no fim de semana e se for acompanhado de uma boa caipirinha fica Show! 

Vamos lá, ingredientes:

• 250g Tapioca Granulada (é a granulada, comprei da Yoki)
• 250g Queijo Coalho (pode ser aquele do espetinho ou outra opção de coalho que tiver)
• 500ml Leite
• Sal
• Pimenta do reino
• Barbecue/Molho de Pimenta/Molho Agridoce (fica à sua escolha o molhinho para acompanhar)

Modo de Preparo:

1. Rale o queijo coalho (não precisa ficar muito fininho pois então perde o gosto) e separe em uma tigela;
2. Em uma panela esquente o leite, deixe ele ficar bem quente (não deixe ferver);
3. Enquanto o leite esquenta pegue uma assadeira e coloque papel filme por toda a parte interna, pois vamos colocar a nossa mistura lá;
4. Assim que o leite esquentar tire do fogão e em um recipiente misture a tapioca o sal, a pimenta e o queijo. Misture bem até virar uma “pasta”;
5. Com a ajuda de uma espátula coloque todo o conteúdo na assadeira, cubra com papel filme e coloque na geladeira. Deixe esfriar por pelo menos 3 horas;
6. Após as 3 horas retire o conteúdo da assadeira e coloque em uma tábua para cortar;
7. Corte primeiro em tiras e depois em quadradinhos;
8. Coloque o óleo para ferver e frite os quadradinhos;
9. Vale colocar alguns condimentos para acompanhar. A minha sugestão é geléia de pimenta, molho barbecue ou molho agridoce (mas vale a sua criatividade).

obs: Sal e pimenta a gosto.

O nosso ficou muito gostoso, ideal para reunir os amigos e petiscar.

Quem fizer pode nos marcar no insta com a hashtag #megustagourmet

Beijos 

Pelas ruas da Vila Olímpia encontramos um lugarzinho muito charmoso, a Pastelíssima. Entramos e resolvemos sentar na área externa que tem dois guarda-sóis e umas mesinhas para comer ao ar livre, na parte de dentro um ambiente todo em madeira com uma grande lousa de giz onde está a descrição do cardápio.

Assim que sentamos fomos surpreendidas por um atendente que era tão tão tão simpático que nem parecia atendimento e sim uma troca de ideia com um colega. Assim que nos trouxe o suco eles deixaram um pote com massinha de pastel e geléia de pimenta + vinagrete, para comer de entradinha antes do pastel, um mimo da casa.

Além dos sabores tradicionais a casa especializada em pastéis oferece algumas opções mais elaboradas como esse que pedimos de camarão + abobrinha + cenoura + alho poró + queijo gruyere, uma delíciaa.

Uma bela combinação de ingredientes com o tempero no ponto, os pasteis são feitos no óleo de amendoim, acredito que é por isso que ele estava tão sequinho e com zero gosto de gordura, pois o óleo de amendoim é supernutritivo, saudável e leve

O outro era de Parma + Pistache + Brie, só podia estar maraa né

#dica para quem não quer avacalhar na jaca vale dividir o pastel com o coleguinha.

Achei o preço justo pois temos couvert sem custo, o atendimento é  impecável  com atendimento atencioso e muito gentil e o mais irônico é que eles não cobram 10% dá para acreditar?!

Pastel – R$ 19

Me Gusta - 

Sabe aqueles dias onde você procura um lugar tranquilo para comer? Passeando pelo Jardins encontramos o simpático restaurante Maracujá, sem frescura, lugar simples que nos encantou pela bela combinação de comidinha boa e preço justo.

Pedimos um salmão grelhado com amêndoas fatiadas e risoto de aspargos, o molho era feito com mel, hmmm uma delicia!

Também fomos de penne com camarão e molho branco, gostoso.

Meu amigo pediu um outro salmão com risoto e disse que estava bom!

De sobremesa pedimos Mousse de chocolate e creme da papaya

Tivemos alguns problemas com o atendimento, que se confundiu algumas vezes nos pedidos, mas aquela velha história no final tudo dá certo..

O restaurante abre todos os dias somente para o almoço!

Me Gusta – 

O preço dos pratos ficou por volta de 30 e poucos.

Cuiabá tem ótimos restaurantes, um deles é o Dom Sebastião, o restaurante é bem espaçoso detalhe que costumo ver cada vez menos em Sp, pois as mesas estão cada vez mais próximas a das outras pessoas, tem coisa mais desagradável? Pior que isso só lugar quente kkkk e não é o caso do Dom Sebastião é bem refrigerado (detalhe importante em Cuiabá!) Bom então o restaurante é bem espaçoso e o ar funciona bem, então meio caminho andado para nossa alegria.

Então vamos a comida, lá é bem famoso pela pizza mas fomos por outro caminho.. Pedi um carpaccio que estava uma delicinha, ao invés da torradinha eles fazem com um pão de massa leve e crocante, tipo massinha de pizza bem gostoso.

Meus pais pediram Risoto de abóbora e carne seca e estava deliii, o sabor da abóbora estava super de leve, eu achei ótimo pois não sou muito fã de abóbora e roubei várias garfadas do prato da mami hehehe 

Enfim, nice place - nice food! Me Gusta

Carpaccio – 39

Risoto - 78

 Me Gusta 

Já fui algumas vezes ao Zena e adoro, principalmente pelo fato que a comida é uma delícia e o preço bom. Esse restaurante é do famoso chef Carlos Bertolazzi, que tem alguns programas de tv como o Homens Gourmet que eu sou fã kkkk

Bom o fato é que o Zena é um ótimo restaurante sem frescura, confortável e está sempre cheio, o carro chefe é o Gnocchi o tal do nhoque é eleito como melhor de SP segundo o Paladar do Estadão, ou seja é pedida obrigatória né? Não sem antes pedir uma focaccia de entradinha que é (TOP)!!

Olhem as fotos do que pedimos

Seleção de queijos da casa com geléia de uva (Maraa) e focaccia, amo tábua de frios e essa estava bem apetitosa principalmente o queijo de cabra com a geléia.

Nhoque com ragu de pato, gente tudo que tem ragu eu já amo! Mas esse nhoque estava muito saboroso, vi no programa que o segredo do nhoque dele são as batatinhas Asterix!

Este outro minhas amigas pediram e também gostaram é o Nhoque com Pesto e Mexilhões

Tenho que falar que nessa visita o atendimento estava difícil, várias vezes tivemos que repetir o pedido pois o garçom estava ou esquecendo ou ignorando, haja paciência. Mas não deixarei de voltar por este motivo acho que foi algo do dia.

Tábua – R$ 34

Gnocchi Pato – 47

Gnocchi Pesto - 47

 Me Gusta 

Já há algum tempo eu queria conhecer o Carlota, restaurante da premiada e renomada Chef Carla Pernambuco. 

Assim que chegamos fomos super bem recebidos, aliás, muitos pontos para o Carlota pelo serviço! 

Para iniciar a nossa experiência no Carlota, pedimos dois drinks assinatura do restaurante, o Carlotopolitan e o Mojito de tangerina. O Carlotopolitan é uma releitura do cosmopolitan tradicional, nessa versão vai licor de maçã verde e espumante, que fizeram toda a diferença! Já no mojito de tangerina a diferença fica na utilização da combinação da tangerina com o hortelã para garantir a refrescância tão necessária no calor de São Paulo.

O menu é pequeno em extensão mas muito variado em combinações e opções, vale lembrar que ele é constantemente alterado e atualizado com as novas criações da Chef Carla, que merece um aparte. 

No prato principal, diversificamos. Pedimos uma paella de arroz negro e um magret de pato com molho de vinho do porto e figos acompanhado de palitos crocantes de batata. A porção é muito bem servida, e se engana quem pensa que é cheio de arroz, chamou atenção a quantidade e variedade de frutos do mar no prato.

Quando pensei que nada mais poderia nos surpreender, pedimos a sobremesa. Um clássico do Carlota que sempre está no menu: Suflê de goiabada com calda de catupiry. Sim. Isso mesmo. Você não leu errado. Suflê. de. goiabada. com. calda. de. catupiry. O suflê mantém o sabor doce da goiabada sem que seja enjoativo, a calda de catupiry oferece a cremosidade e o sabor, que alem de suavizar ainda mais o doce da goiabada, potencializa a percepção da textura do suflê.  Divino. Simplesmente, divino.

Ao final dessa experiência estávamos contentes, muito contentes. Bem alimentados e maravilhados com as criações de Carla Pernambuco, que consegue transitar do salgado ao doce, do drink ao prato principal, com a mesma competência e qualidade. Carla tem o talento, a técnica e a paixão, e ela faz questão de colocar tudo isso em todos os pratos do seu restaurante.

Me Gusta: 

Carlotopolitan: R$22,00

Mojito de tangerina: R$ 20,00

Salada: R$ 32,00

Paella de Arroz Negro: R$ 65,00

Magret de Pato: R$ 66,00

Suflê de goiabada com calda de catupiry: R$ 23,00