Na próxima quinta-feira (25) São Paulo completa 464, e para curtir (e comer muito!) no feriado separamos algumas dicas!

-Mississippi Pizza Bar, criou uma receita exclusiva da especialidade da casa, que são as pizzas romanas, dessa vez ela vem com mortadela, mais paulistano impossível. 

- Paellas Pepe,  a tradicional casa de comida espanhola, presente no bairro do Ipiranga, abrirá as portas para almoço e jantar no próximo feriado dia 25/01. Além disso no jantar do dia 25 (quinta-feira) será a última oportunidade para aproveitar a super promoção de R$ 69 por R$ 49 o jantar por pessoa, com consumo de paella à vontade. É necessário fazer reserva pelo site ou telefone do restaurante. 

- LM09-  criou o hambúrguer do mês em homenagem a cidade de SP,  com pão australiano, maionese, costelinha defumada, molho barbecue picante, queijo prato, telha de parmesão, tomate assado e cebola crispy. Que ficará disponível até o final do mês de Fevereiro, pelo valor de R$ 31,90. 

- A colorida Mercearia do Conde, que acaba de completar 26 anos e cuja história se mistura à da própria cidade, prepara uma surpresa mais do que especial para celebrar os 464 anos de São Paulo. A restauratrice Maddalena Stasi recupera a receita histórica do Farnel, catalogada pelo seu tio, Caloca Fernandes, no livro "Viagem Gastronômica Através do Brasil" (editora Senac). O prato será servido no restaurante de 25 a 28 de janeiro, no almoço e no jantar, por R$ 68.

Fonte: Divulgação

Com chefs convidados e pratos exclusivos, o evento acontece nos dias 27 e 28 de janeiro

Os amantes de um bom churrasco poderão aproveitar um fim de semana inteiro dedicado a deliciosos preparos e cortes de carne, com a presença de grandes chefs e parceiros. La Grande Grigliata di Eataly acontece no sábado, dia 27 das 13h às 23h, e domingo, dia 28 das 12h ás 19h, na área externa do complexo com barraquinhas, grelhas e DJ para animar a festa.

A chef Lígia Karazawa, chef do restaurante Brace Bar e Griglia, do Eataly, é presença confirmada no evento. Especialista em carnes e grelhas, para a ocasião ela vai preparar Costela em Fogo de Chão com Polenta Cremosa.

Grandes nomes da culinária também irão participar da churrascada, como: Reinaldo Lee, chef que domina a Korean BBQ, participa com o tradicional Assado de Tira com Shimeji, Arroz oriental e Kimchi; A chef Paula Labaki fará o Smoked Brisket com Pickles de Pepino e Potato Salad; Diego Belda vai preparar uma deliciosa Picanha defumada, servida com Salada de Mini-agrião e Pimentões Vermelhos assados com Vinagrete de Laranja Tostada; Chef Paulo Yoller, vem com o chef Sae Young Kim do New Shin-La Kwan, e vão preparar duas especialidades, o Maiale arrabbiato (ciabatta, panceta marinada assada com molho típico coreano Gotchujang e coleslaw picante) e o Ma Che Acho Bello (ciabatta, ancho fatiado e marinado em tempero típico coreano agridoce com salada oriental); o chef Adriano Geleia participa com o steak denver com batata bolinha com ervas ao muro; e junto com todos os chefs, o Élcio Oliveira, da Agrobonfim, fará um mix de legumes nas brasas.

Os valores dos pratos variam de R$20 a R$30 e a entrada é gratuita. Além disso, o New Brown estará com sua barraquinha de churros na lata coberto com doce de leite ou Nutella, os valores que variam entre R$20 e R$25. E, como não poderia faltar em um bom churrasco, o chopp fica por conta da Paulistania que fornecerá a bebida pelo valor de R$10. Parceiros como: mel MBee, farofa Santa Rita, molho Strumpf, sucos Green People e refrigerantes naturais Gloops também participarão da festa

La Grande Grigliata di Eataly

Dia 27 de janeiro das 13h às 23h

Dia 28 de janeiro das 12h às 19h

Fonte: Divulgação

O SpotBurger traz 170 gramas de carne, queijo e bacon e é acompanhado de fritas ou salada, já o clássico Penne Oriental ganhou uma versão com camarão

O restaurante Spot começa 2018 com novidades no cardápio das unidades Paulista e JK Iguatemi. O SpotBurger traz 170 gramas de carne, em um blend especial que leva fraldinha e costela, além de queijo cheddar ou gorgonzola e bacon. Vem no pão de hambúrguer com gergelim e pode ser acompanhado por batatas fritas ou a Side Salad, com mix de folhas, tomatinhos, rabanete e erva doce (R$ 49).

Clássico do restaurante, o Penne Oriental ganhou uma nova versão com camarão, legumes, shiitake, gengibre e amêndoas. Como todas as massas da casa, é servido em dois tamanhos, pequeno (R$ 65) e grande (R$ 84), e também pode ser preparado com penne integral ou sem glúten. A receita original, com tiras de frango, segue no menu (R$ 51 e R$ 67).

Adoramos as novidades! O penne Oriental é pura paixão :)

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* SPOT PAULISTA

Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72

Telefone: 3283-0946| Delivery: 3284-7500

Horário de funcionamento: Almoço – segunda a sexta, das 12h às 15h, sábado, domingo e feriados, das 12h às 17h | Jantar – todos os dias das 19h30 à 1h, exceto domingo, das 19h30 à meia-noite.

* SPOT JK

Shopping JK Iguatemi – Av. Juscelino Kubitschek, 2041, térreo

Telefones: (11) 3079-3448 | Delivery: 3071-1991 (somente no jantar)

Horários de funcionamento: Almoço – segunda a sexta, das 12h às 15h/ sábado, domingo e feriado, das 12h às 17h | Jantar – domingo a quinta, das 19h às 23h/ sexta e sábado, das 19h à meia-noite.

Fonte: Divulgação

Budweiser confirma nova edição do BUD BASEMENT em São Paulo com parcerias exclusivas

Espaço que reúne experiências autênticas para os amantes de cerveja, esportes internacionais e night life, volta à capital paulista entre 24 de janeiro e 04 de fevereiro, e terá ainda a transmissão do Super Bowl

3B Brasil começa servir hoje mais uma cerveja artesanal: Francky Tropical Ale, sazonal e com receita brasileira, a cerveja artesanal tem toques de manga e maracujá

O ano nem bem começou e o brewpub francês Les 3 Brasseurs (ou simplesmente 3B Brasil, como é chamado), já preparou uma cerveja artesanal inédita, para felicidade dos clientes. A Francky Tropical Ale, como foi batizada, é uma receita brasileira criada, testada e desenvolvida pelos cervejeiros da casa. Aliás, recebeu este nome “por conta do cantor Francky Vincent, originário de Guadalupe e muito famoso na França, em referência a sua música mais popular: Fruit de la Passion, que significa maracujá”, explica Clement Chevalier, cervejeiro da 3B Brasil. 

Apropriada para os dias quentes de verão, devido a adição de frutas tropicais que combinam muito com a estação do ano, começa a ser servida hoje, 10/01, e tem tudo para ser a mais consumida nesse período. É bem frutada de corpo médio com toques de manga e maracujá e tem teor alcóolico de 5%. A cerveja sazonal harmoniza bem com petiscos, como METRO DE PETISCOS (batatas fritas, batatas rústicas, batata canoa, frango crocante, pastéis de carne, pastéis de queijo, bolinho de carne seca e nachos, servidos com molho tártaro e molho barbecue) - R$ 99, variado e ideal para grupos de amigos, e sobremesas, como a Esfera Surpresa de Chocolate Amargo (servida com sorvete de creme, granola e calda de chocolate quente) - R$ 26.   

Les 3 Brasseurs  

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi - São Paulo/SP

Tel: (11) 3167 -4145

www.les3brasseurs.com.br

www.facebook.com/3brasseursbrasil

Instagram: instagram.com/3brassseursbrasil

Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h

:) Melissa

Fonte: Divulgação 

Restaurante Muza abre as portas na Vila Nova Conceição

Aconchegante, moderno e com estilo descontraído, a casa de inspiração italiana inaugura oficialmente seu almoço e jantar no dia 15 de janeiro, com menu de massas, pizzas, saladas e carnes diversas

O restaurante Muza abre suas portas oficialmente no dia 15 de janeiro de 2018, na esquina da Rua Bueno Brandão com a Rua Antônio Afonso, na Vila Nova Conceição. A casa idealizada por Gustavo Bunemer tem chamado a atenção da região no seu almoço e jantar, de menu italiano. O restaurante de localização agradável e espaço aconchegante, traz seu conceito no nome, que brinca com a sonoridade da palavra mussarela, tornando-a a ‘musa’ inspiradora do local.

               No almoço durante a semana, um de seus destaques é o Salad Bar. Aos finais de semana e no jantar, são as pizzas napolitanas, massas e risotos, além dos drinks, que saem de um bar exclusivo.  A casa de tijolos aparentes e cimento queimado tem a fachada bastante convidativa por seus janelões envidraçados, denunciando o clima informal do restaurante. “O Muza acolhe os que buscam construir bons momentos, em torno de drinks com os amigos, um almoço com a família ou um jantar a dois”, explica Gustavo Bunemer um dos sócios. 

Menu

               O caprichado Salad Bar ficaem uma espécie de aquário, que concentra a seleção diária de folhas frescas, verduras, grãos, queijos e outros itens. A ideia é que o cliente possa escolher o que irá compor seu prato e completar com um grelhado, que pode ser o Peixe do Dia, o Salmão, Atum, Frango ou Filé Mignon. Já para quem preferir o menu à lá carte, não faltam opções de risotos e massas.

               Sendo de inspiração italiana, a pizza não poderia ficar de fora e, durante o jantar, é oferecida na versão napolitana, com massa fina e tamanho individual em até nove coberturas diferentes como a Mozarella, que leva molho de tomate da casa, mussarela de búfala, manjericão e flor de sal, ou a homônima Muza, com molho de tomate da casa, mussarela, tomates defumados alho assado, pesto de manjericão e rúcula e mussarela de búfala. Também durante a noite, figuram ainda três opções de panino, em sabores como mortadela, abobrinha e funghi. Entre as sobremesas, marcam presença o Tiramisú ou ainda o Sorbet de Limão Siciliano.

            Para beber, a carta traz opções exclusivas e refrescantes, mas sem deixar de fora os clássicos italianos como Aperol Spritz e Negroni, que poderão ser consumidos diretamente no bar na entrada, na espera nos charmosos troncos de madeira que fazem a vez de mesas ou ainda diretamente nos demais lugares distribuídos em mesas tradicionais pela casa.

Muza
Endereço: Rua Bueno Brandão, 80 – Vila Nova Conceição – São Paulo – SP
Telefone: (11)3044-3822
Horário de Funcionamento:

- Terça a quinta: das 12h às 16h / das 19h às 23h
- Sexta: das 12h às 00h 
- Sábado: das 12h às 00h
- Domingo: das 12h às 23h

Por aqui já estamos super animados para conhecer o novo restaurante!

:) Melissa

Fonte: Divulgação 

Praça do Cartel 011 recebe cozinheiros estrelados em uma tarde gastronômica ao ar livre

Para a época mais festiva do ano, a Chandon apresenta em sua Campanha de Verão, dois novos modelos para peças já consagradas: uma taça que vira copo e um balde colorido exclusivo, com design proprietário, em tons vibrantes (QUERO JÁ!). Os dois produtos, além de serem peças de design, trazem charme e versatilidade para o consumo de espumante.

Olhe que graça essas opções celebrar e presentear:

Chandon Brut Colors Collection com 2 taças exclusivas que viram copo: preço sugerido R$ 125,00

Chandon Passion on Ice com 2 taças exclusivas que viram copo: preço sugerido R$ 136,00

Chandon Brut Colors Collection com balde exclusivo (4 garrafas + balde): preço sugerido R$460,00.

Eu amei <3

Fonte: Divulgação 

Uma dica de  presente de final de ano é um bom vinho, aqui vamos falar sobre a Vinícola Guaspari e seus vinhos. 

Conhecida pela alta qualidade do Syrah produzido no interior de São Paulo (Espírito Santo do Pinhal), a Vinícola Guaspari começa a ganhar destaque pelos vinhos brancos que tem produzido. O último prêmio foi na maior competição nacional, a Grande Prova Vinhos do Brasil 2017, a Guaspari ganhou medalha de ouro com o Vale da Pedra Branco 2015, um vinho 100% Sauvignon Blanc com aromas intensos e complexos de frutas cítricas.  E este não é o primeiro reconhecimento com uvas brancas, o Guaspari Sauvignon Blanc 2013 já ganhou uma medalha de recomendação no Decanter World Wine Awards 2016 e o Vista do Bosque 2015 Viognier, DWWA 2017, recebeu medalha de prata atingindo 90 pontos.

Conheça algumas opções premiadas da Guaspari:

- Vale da Pedra Branco 2015 – R$82

Vinho de coloração verde-limão, aromas intensos e complexos de frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral. Em boca, apresenta excelente equilíbrio e persistência marcante

- Vista do Café 2014 – R$110

Untuoso, consistente e com boa acidez, este vinho é marcado por aromas intensos, com notas de café verde, seguidos por um acabamento fresco e vegetal. Sua fermentação é feita em parte em tanques de concreto em formato de ovo – tecnologia muito usada para vinhos brancos em Bordeaux e na Borgonha, e no Brasil ainda exclusiva da Guaspari. Os tanques de concreto proporcionam a vantagem da micro oxigenação e uma fermentação muito equilibrada.

- Vista do Lago 2015 – R$168

Vinho de coloração amarelo palha, complexo e intenso com aromas de frutas cítricas, casca de laranja, especiarias  e um leve toque defumado. Em boca apresenta bom corpo, untuosidade, elegante acidez e um final longo.

Serviço

Vinícola Guaspari 
Telefone: (11)2164-7379
www.vinicolaguaspari.com.br
@vinicolaguaspari

Fonte: Divulgação