PICCO PROMOVE FESTIVAL DE JAZZ GRATUITO E CARDÁPIO ESPECIAL PARA ESQUENTAR A CHEGADA DO INVERNO

‘Festival Invernia do Jazz’ acontece de 21 a 23 de junho

Para celebrar (e esquentar) a chegada da estação mais fria do ano, o Picco – ponto gastronômico da região de Pinheiros que reúne pizzas tipo napolitanas, drinks, música e artes visuais – realiza a primeira edição do ‘Festival Invernia do Jazz’, evento que ao longo de três dias irá promover apresentações gratuitas de grupos brasileiros de jazz instrumental. De 21 a 23 de junho – além das sessões diárias de jazz que acontecem sempre a partir das 19h – a casa irá oferecer um cardápio especial com novas receitas de coquetel, pizza e sobremesa inspiradas na temática do evento, com o uso das marcas parceiras Jameson Irish Whiskey e gin Beefeater. 

CARDÁPIO ESPECIAL

O consultor gastronômico da casa, Luiz Antônio Massella, criou para a ocasião novas receitas de pizza tipo napolitana e sobremesa, utilizando as bebidas parceiras do festival Jameson Irish Whiskey e gin Beefeater. Já para beber – e ajudar a esquentar o corpo – o bartender chefe e sócio da casa Lula Mascella irá servir o clássico coquetel ‘Alaska’ (gin Beefeater, Jerez, Chartreuse amarelo e bitter de laranja) ao preço promocional de R$28,00 durante o evento (o preço regular do drink é R$38,00).

ATRAÇÕES MUSICAIS

Quinta, 21 de junho: Vitor Cabral Quarteto

Vitor Cabral é baterista, percussionista e produtor musical. Atualmente é diretor musical do Black Alien (ex Planet Hemp), Deep Funk Session e faz parte das bandas do Ed Motta, Criolo, Mano Brown e Filó Machado. Para o ‘Invernia do Jazz’, o músico montou uma formação em quarteto com os instrumentistas Bruno Migotto (baixo), Gustavo Bugni (piano) e Sidney (trompete). Mais em http://atraves.tv/vitor-cabral/

Sexta, 22 de junho: Especial Blaxtream

Quinteto formado por músicos do selo Blaxtream, gravadora referência na cena do jazz instrumental em São Paulo. Na formação com Rubinho Antunes (trompete), Vinicius Gomes (guitarra), Daniel de Paula (bateria), Bruno Migotto (baixo acústico) e Salomão Soares (piano), os músicos irão apresentar repertório 100% autoral, só com lançamentos do selo. Mais em https://www.blaxtream.com/

Sábado, 23 de junho: Edson Santa’nna Quarteto

Quarteto de jazz instrumental liderado pelo experiente pianista, compositor e arranjador Edson Sant’anna. Natural de Joinville (SC), concluiu o Bacharelado em Composição pela USP e obteve segundo lugar no concurso de composição “Tocata para Piano” promovido pelo Centro de Música Brasileira em 2008. Já participou de diversos grupos e festivais importantes de jazz instrumental e agora, em formação de quarteto, preparou uma seleção de repertório autoral para se apresentar no ‘Festival Invernia do Jazz’ no Picco.

SERVIÇO – ‘1º FESTIVAL INVERNIA DO JAZZ’

Datas: de 21 a 23 de junho (quinta a sábado)

Horários: das 18h às 21h30 (casa funciona normalmente após as apresentações, até a meia-noite)

EVENTO GRATUITO

Endereço: Rua Lisboa, 294 – Cerqueira César – São Paulo-SP

Telefone: (11) 3081-0066

Dias e horário de funcionamento da casa: terça a domingo, das 18h à meia noite

Site: www.opicco.com.br

­­­ NB Malbec Reserva 2016 chega para incrementar portfólio de vinhos com marca própria da rede NB Steak

Os clientes do NB Steak já podem degustar um novo rótulo elaborado 100% com uvas malbec, o NB Malbec Reserva, safra 2016. A novidade chega para se juntar aos já consagrados vinhos de marca própria da rede de restaurantes, que tem unidades em São Paulo, Porto Alegre e Florianópolis.

Da região de Luján de Cuyo, em Mendoza, na Argentina, considerado um dos melhores lugares do mundo para o cultivo de Malbec, este exemplar foi envelhecido por 12 meses em barrica francesa e americana, com fermentação em bodega. “Trabalhamos com colheita manual o que torna esse vinho extremamente elaborado”, avalia Erika Goulart, brasileira e proprietária da Bodega Goulart, que produz e importa esse exemplar para o NB Steak.

O NB Malbec Reserva é um vinho elegante, com combinação de frutas vermelhas maduras, geléia de cassis e amora, além de especiarias com notas de café e baunilha. Tem uma perfeita integração entre a fruta e a madeira, oferecendo um sabor redondo e concentrado.

Entre as principais características dos vinhos Malbec, estão sua harmonização tanto com carnes, quanto com massas. É um vinho que pede uma harmonização com pratos mais elaborados e suculentos. O NB Malbec Reserva acompanha a mesa o menu degustação de carnes servido nas casas, e também serão vendidos nos empórios da rede de churrascaria.

NB Malbec Reserv

Safra: 2016

Região: Luján de Cuyo – Mendoza, Argentina

Preço: R$ 120,00

 Fonte: Divulgação 

Foto: Gladstone Campos/RealPhoto,

Azulejo Pernambucano prepara almoço especial de São João

Restaurante irá oferecer um almoço com pratos regionais e típicos juninos nos dias 23 e 24 de junho

O mês de junho é uma das épocas do ano mais especiais e esperadas pelo povo nordestino e para nós também né? Quem não ama todas as delícias de JUNHO <3 e para nos agradar o chef recifense André Palma, do restaurante Azulejo Pernambucano, preparou um cardápio temático para celebrar o São João, nos dias 23 e 24 de junho.

Durante os dois dias, quem for almoçar no restaurante poderá matar um pouco da saudade das comidas típicas, degustando as seguintes “sustanças” especiais: costela bovina na pressão com pirão (R$ 30); moela guisada com farofa e vinagrete (R$ 22); galinha à cabidela com batata e farofa (R$ 25) e Baião de dois com queijo coalho assado e banana frita (R$ 22).

Para adoçar a festa, será montada uma mesa de doces com bolo de milho, bolo de macaxeira, bolo de tapioca, bolo de pé de moloque, mungunzá, arroz doce com paçoca, doce de coco, canjica, pamonha e doce de jaca (R$ 22), por pessoa para comer à vontade.

Recomenda-se fazer reserva.

Sobre o Azulejo Pernambucano

Instalado em um casarão dos anos 40, no bairro de Perdizes, o restaurante Azulejo Pernambucano, aberto há sete meses sob o comando do chef recifense André Palma e da sommelière paulistana Renata Quirino, reproduz pratos da tradicional culinária pernambucana com inspiração nos quitutes servidos nas casas dos barões da cana de açúcar e receitas de mais de 300 anos que levam, inclusive, ingredientes trazidos direto de Recife. Rua Caraíbas, 871, Perdizes.

Serviço:

São João – Azulejo Pernambucano

Dia: 23 e 24 de junho, sábado e domingo (Almoço)

Endereço: Rua Caraíbas, 871 - Perdizes, São Paulo - SP,

Telefone: 3804-7143

Capacidade: 70 lugares

Horário de funcionamento: de quarta a sábado, das 12h as 22h30; domingos e feriados, das 12h as 17h. Não abre às segundas e terças.

Aceita cartões de débito e crédito. Aceita vale refeição. Aceita reservas.

Permite levar seu próprio vinho. Serviço de rolha: R$ 30

Possui wi-fi.  Possui cadeirão para bebês.

Possui rampa de acesso para deficientes físicos e banheiro adaptado.

Instagram: @azulejopernambucano | Facebook: /azulejopernambucano

Foto: Divulgação 

:) Melissa

O inverno é o momento perfeito para convidar a família e os amigos para compartilhar pratos quentes e saborosos preparados com os famosos queijos europeus.

Jantar harmonizado terá a presença do chef catalão Benoit Vidal

A noite do dia 13 de junho promete ser especial para os clientes que forem ao restaurante A Figueira Rubaiyat.  O chef da casa, Álvaro Alencar, receberá Benoit Vidal, chef do restaurante L’Atelier D’Edmond, localizado na França e agraciado com duas estrelas Michelin, guia que é referência mundial quando o assunto é boa gastronomia. Vidal é reconhecido por priorizar ingredientes da estação, pelos pratos que misturam cores e sabores, além das inclusões de plantas comestíveis não convencionais em suas criações.

O jantar harmonizado acontecerá em 5 etapas. A experiência única começa com um peixe marinado e grelhado e tuile crocante de tapioca como amuse-bouche. A opção de entrada será Camarão VG e alcachofra ao açafrão, consomé de crustáceos com infusão de Aspérule de flor Galium odoratum das montanhas, ambos harmonizado com Sauvignon Blanc. A primeira opção de prato principal, um Ravióli aberta de rabada, redução de cenoura orgânica e emulsão de gengibre combinado com Cinsault.

O segundo prato principal será um Filet de Wagyu semi defumado caseiro e grelhado, jus levemente iodado com abóbora em diversas texturas e harmonizado com vinho Malbec. Fechando a noite, a sobremesa escolhida para acompanhar o Champagne Rosé ou Brut, será Folhas crocantes de chocolate, creme de chocolate 75% e cumaru comsorvete de feno das pastagens dos alpes.

Os convites para participar deste jantar único no dia 13 de junho a partir das 20h30 custam R$575 e podem ser adquiridos através do site da Foodpass ou pelo e-mail eventos@rubaiyat.com.br.

A Figueira Rubaiyat

Rua Haddock Lobo, 1738 Jardim Paulista,

São Paulo, Brasil

Tel: 3087-1399

Horário de Funcionamento: segunda, terça, quarta, quinta 12h – 16h e 19h - 00h / Sexta e sábado 12h – 16h e 19h - 00h30 / Domingo 12h – 16h e 19 – 23h

 Fonte: Divulgação

É tempo de vibrar pelo Brasil

O restaurante italiano La Macca entra no clima e lança novo petisco para compartilhar com os amigos. O Suppli alla Romana são bolinhos de risoto e mussarela (R$25 oito unidades), ideal para beliscar enquanto vibra um gol. Para acompanhar, aposte no drinque Acqua della Vita que leva gin, Aperol e cítricos (R$39).

O La Macca ainda oferece diversas opções de pratos legítimos italianos para os clientes que quiserem estender ou adiantar a torcida. O restaurante acaba de equipar o salão com televisões para transmitir os jogos e não perder nenhum lance.

Fonte: Divulgação

A noite de 12 de junho do restaurante será comemorada com luz de velas e vista exclusiva da cidade

No dia 12 de junho o restaurante e bar Seen receberá os casais com luz de velas e menu especial. Chegando ao salão de grandes janelas com vista noturna da cidade, os namorados serão recepcionados com drinks do head bartender Heitor Marin e poderão desfrutar do menu de cinco tempos elaborado pelo chef William Ribeiro, harmonizado com champagne e vinhos.

O menu especial de namorados que começa a partir das 20h, será de cinco tempos e incluirá quatro drinks de boas-vindas, Moët Chandon brut e vinhos da harmonização. O valor por casal é de R$ 1.200,00 + serviço. É necessário reservar com antecedência para garantir um dia dos namorados inesquecível.

A Dupla de tartar acompanhada por Moët Chandon brut abre a noite e duas opções de entrada (Carpaccio de Angus prime ou Creme de abóbora), primeiro (Palmito pupunha assado ou Ravióli de chevre) e segundo (Lombo de cordeiro ou Peixe assado) pratos e sobremesa (Merengue ou Seen chocolate) dão sequência à experiência gastronômica e romântica. Os pratos serão harmonizados com vinhos brancos: Cloudy Bay Sauvignon Blanc e Terrazas Reserva Chardonnay, e tintos: Terrazas Reserva Malbec e Syrah.

Menu jantar Dia dos namorados

Amouse

Dupla de tartar (com Moët Chandon brut)

Entrada 

Carpaccio de angus prime, pesto de ervas, queijo pecorino, brotos de rúcula

Ou

Creme de abóbora, perfume de capim santo, camarão na manteiga de gengibre

Primeiro prato

Palmito pupunha assado, creme de cogumelos, pistache, azeite de trufa

Ou

Ravióli de chevre, tomate confit, mel avinagrado, nibs de cacau

Segundo prato

Lombo de cordeiro, molho à caçadora, batatas coradas, salsa verde

Ou

Peixe assado, purê de grão de bico, vinagrete de vegetais tostados

Sobremesa

Merengue, frutas vermelhas, biscuit

Ou

Seen chocolate, cacau 80%, calda de cumaru, caramelo salgado

Informações e reservas:

Data: 12 de junho de 2018 a partir das 20h

Valor por casal: R$ 1.200,00 + 10% de serviço, inclui quatro drinks e menu de cinco tempos com Moët Chandon brut e vinhos da harmonização.

Tel.: 11 3146.5922

E-mail: reservas@seensp.com

Site: www.seensp.com

Instagram: @seensaopaulo

Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar

São Paulo, Brasil

Quem não ficaria ainda mais apaixonado com um jantar desse?

:) Melissa

 Fonte: Divulgação

Restaurante NiAYA apresenta menu especial à quatro mãos de Juraci Pereira e Shundi Kobayashi

Entre os dias 10 e 31 de maio, a casa oferece menu em sete etapas com assinatura dos consagrados sushichefs.

Há alguns anos atrás conheci o projeto FARM TO TABLE e fiquei encantada com a experiência que eles proporcionam a nossa vida através do cultivo do alimento. Hoje, um pouco mais madura e preocupada com a minha alimentação e o bem-estar, lembrei do FARM TO TABLE e resolvi compartilhar como ele funciona e convidar vocês a conhecê-los.

A proposta é proporcionar uma reconexão com a natureza que estimule reflexões em torno do alimento, da origem ao cultivo, até chegar à nossa mesa. É uma oportunidade de conhecer mais profundamente, através de um contato direto com o produtor, processos e interações que compreendem um cultivo cuidadoso, abordando o real conceito de alimento orgânico dentro de uma cadeia produtiva sustentável.

Compreender o conceito é fundamental para que estejamos aptos à fazer escolhas mais conscientes, trazendo impactos positivos para a nossa saúde, para o planeta e para a vida de quem planta para nós.

A partir desses princípios surgiu o projeto Farm To Table SP, um dia em que eles abrem as portas da fazenda Santa Adelaide Orgânicos para que todos possam conhecê-la, começando com um delicioso café da manhã, seguido de visita guiada entendendo todo o processo que o alimento passa até chegar a nossa mesa, colheita dos alimentos e depois finalizando com um almoço, feito com os produtos que colhemos.

Um programa diferenciado para família, crianças e amigos. Um modo de gerar conscientização e despertar para uma nova maneira de pensar nas nossas escolhas.

A cada 2 meses aproximadamente as portas são abertas e a próxima será em 26/05 (sábado).

Programação:

- Café da manhã 

- Integração na fazenda e introdução ao Conceito de Produção Orgânica e Cadeia Produtiva Sustentável
- Visita guiada pela fazenda com o produtor David Ralitera
- Colheita guiada
- Introdução, reconhecimento e aplicações das plantas e PANCS (plantas alimentícias não convencionais)
- Delicioso almoço produzido com alimentos da própria fazenda, preparado pelo chef Du Cabral e acompanhado de vinho orgânico 

Uma experiência incrível para ser vivenciada na tranquilidade da fazenda.

Valor da expedição: R$ 299,00 por pessoa

Crianças de 4 a 8 anos:  R$ 80,00

Crianças de 8 a 13 anos: R$ 120,00

 Horário: 09:30h

Local: Fazenda Santa Adelaide Orgânicos - em Morungaba mapa, a aproximadamente 1 hora de SP e 40 minutos de Campinas, eles organizam caronas para as saídas!

Para ver um pouquinho mais tem um vídeo bem bacana aqui 😊 video

Essa vai ser a nossa primeira experiência e estamos muito empolgados com tudo o que vamos viver, gostaríamos muito da companhia de vocês também, vamos juntos?

:) Melissa

Dia das Mães com novos pratos na Figueira Rubaiyat

Restaurante ainda terá taça de espumante cortesia e sorteio de uma máquina de café

Uma das casas mais charmosas de São Paulo, A Figueira Rubaiyat, preparou diversas surpresas para as mães que optarem pelo almoço sob a centenária árvore no domingo, dia 13 de maio. Elas serão recebidas com uma taça de espumante cortesia e poderão provar novos pratos do menu.

Entre as opções, Bisteca à Fiorentina (R$ 173,50), Bacalhau confitado com batatas douradas e vinagrete de tomate, azeitona e cebolete (R$ 148), Bobó de Camarão com molho de shitake e chocolate amargo (R$ 162), Peixe do dia com molho de moqueca e pimentões (R$ 148), Pudim de Café com chantilly de baunilha e nibis de cacau (R$ 25) e Romeu com Julietas, que traz Mousse de queijo com doce de goiaba, goiaba e crumble (R$ 25).

A casa já está aceitando reservas para a data e todos que realizarem a reserva antecipada concorrerão a uma máquina de café 3 Corações.

A Figueira Rubaiyat

Rua Haddock Lobo, 1738 Jardim Paulista, São Paulo, Brasil

Tel: 3087-1399

Horário de Funcionamento: segunda, terça, quarta, quinta 12h – 16h e 19h - 00h / Sexta e sábado 12h – 16h e 19h - 00h30 / Domingo 12h – 16h e 19 – 23h