MoDi reformula sua culinária italiana
Por Melissa Tramonte em 03-mar-20

Aos seus cinco anos, MoDi reformula sua culinária italiana por olhos brasileiros

Instalado em frente ao Parque Buenos Aires, no térreo do charmoso Edifício Paquita, a primeira unidade do restaurante MoDi completa cinco anos de inauguração.

No comando das duas cozinhas, o chef Diogo Silveira apresenta agora uma ampla renovação no cardápio e mudanças de ambiente. São mais de 25 pratos que trazem o frescor que o verão pede, com receitas repletas de frutos do mar em combinações com ingredientes da estação.

 Confira algumas novidades:

Foto: Mauro Holanda

-  Batuta de Filé (R$ 28), com origem em Piemonte (Itália), que leva filé mignon cortado na ponta da faca temperado e servido com salada de rúcula, tomate confit, refrescante espuma de gengibre e tapenade de azeitona preta em taça alta.

Foto: Mauro Holanda

- Lagosta com cauda grelhada acompanhada de risoto nero di seppia (R$ 78), preparado com tinta de lula e finalizado com molho de limão.

Serviço:

MoDi Gastronomia

Endereço: Rua Alagoas, 475, Higienópolis; tel.: (11) 3564-7028

Funcionamento: Segunda-feira, das 19h às 23h, terça a sexta-feira 12h às 15h/ 19h às 23h, sábado, das 12h às 23h, domingo, das 12h às 17h.

 

MoDi Shopping Pátio Higienópolis

Endereço: Avenida Higienópolis, 618. Telefone: 3823-2663 e 3823-2664

Funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 20h

 

 

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Melissa Tramonte

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