Tartar de Salmão
Por Melissa Tramonte em 10-nov-14

Gente vou colocar aqui para voces uma receita de Tartar de Salmão deliciosa. Impressionem os seus convidados, eles vão adorar e pensar que é mega elaborado mas é bem fácil.

Para duas pessoas (bem servido)

Ingredientes:

  • 400g Salmão;
  • 2 colheres de mostarda em grãos;
  • Meio limão siciliano;
  • 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano;
  • 1/3 de cebola bem picada;
  • Cebolinha picada (5 tiras são suficientes);
  • 2 colheres de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto (opcional).

Preparação:

  1. Primeiro tem que limpar o salmão, esse vídeo mostra uma boa técnica (aqui);
  2. Depois você precisa cortar em tiras e em seguida em cubinhos;
  3. Em uma tigela coloque o salmão, a mostarda, a cebola, a cebolinha, o limão, as rapas, o azeite, o sal, a pimenta, misture tudo;
  4. Pronto, pode servir!

Obs. Para ficar nesse formato redondinho utilizamos um aro de cozinha. Fica gostoso servir com uma salada, torradas e um bom vinho branco.

Gente essa receita é uma delícia.

Gostaram? Quem fizer nos conte por favor!!!

Beijos

Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.