Restaurante SU é a nova opção em alta gastronomia japonesa em São Paulo
Por Melissa Tramonte em 23-out-19

Restaurante japonês Su inaugura no Pátio Higienópolis

Apostando em uma tendência dos grandes centros de compras, que cada vez mais tem oferecido experiências diferenciadas em gastronomia, com espaços que fazem com que o cliente escolha por realizar suas refeições dentro do shopping,  os sócios do renomado Kitchin trazem sua expertise e marcas registradas de sucesso, e acabam de inaugurar o Su no Pátio Higienópolis.

O nome "Su" é uma homenagem ao vinagre japonês, utilizado como tempero para o "shari" (arroz japonês), um dos principais e mais tradicionais elementos na culinária japonesa. 

O Su traz uma culinária oriental contemporânea, ambiente leve e casual e serviço de excelência.

Com uma culinária criativa e ingredientes de qualidade, o cardápio destaca opções de entradas mais modernas, combinados para compartilhar e menus executivos atrativos que combinam com a proposta do espaço de ser um ambiente para ir com a família, amigos e reuniões mais descontraídas.

carpaccio Su, com lâminas de salmão, crispy, molho ponzu e azeite trufado; o taco Su, uma massa crocante recheada com atum, centolla ou salmão; e a salada Su, com uma seleção especial de folhas, salmão e kani-kama com molho especial são opções exclusivas da casa e prometem fazer sucesso. 

Entre os pratos quentes, as boas pedidas são a Merluza Negra, curada por 48 horas no molho sumissô; o Missô lámen, feito com macarrão, tyashu (lombo cozido), moyashi com vegetais, cebolinha e algas marinhas; os Guiozas, feito com ravioli oriental e recheios nas versões frango, legumes ou lombo; e yakissobas de carne, frango, frutos do mar, vegetais e misto.  

Para imprimir um ambiente mais descontraído e ao mesmo tempo confortável, o Su traz uma atmosfera "clean", com tons claros na arquitetura e decoração, além de um paisagismo evidente, com três árvores no meio do salão.  

Su Higienópolis

Shopping Pátio Higienópolis – Piso Vilaboim (arco 401)

Av. Higienópolis, 618 - Higienópolis, São Paulo – SP

Horário: Almoço Seg a sex - 12h às 15h30.  Jantar  Seg a qua 19h às 23h e qui e sex 19h às 23h30; sáb 12h às 23h30; dom e feriados: 12h às 23h

Telefone: (11) 3823-2950/ 3823-2951

@su.restaurante

Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.