Jamile
Por Gustavo Daud em 30-dez-15

O famoso chef Henrique Fogaça, jurado do programa Masterchef inaugurou em 2015 o Jamile, um restaurante contemporâneo, com um ambiente e clima bem informal, onde parte da cozinha é exposta para os clientes. No cardápio tem opções de massas, peixes e carne.

Gostamos da idéia de comer no balcão e assistir os cozinheiros prepararem os pratos.

De entrada pedimos o palmito pupunha, assado com óleo de castanha do brasil e manjericão. Achamos que a combinação do palmito bem temperado com a o crocância da castanha foi perfeita. Apesar de não ser fã de pupunha eles arrebentaram na combinação e é uma entrada que nós certamente pediremos novamente em nossa próxima visita.

Em seguida, como segunda entrada, pedimos o ceviche de peixe branco.

Para beber experimentamos um refrescante vinho branco italiano que harmonizou bem com o jantar.

Para  o prato principal pedimos uma moqueca com badejo, camarão, farofa de mandioca com pimenta dedo de moça e coentro. Não é um prato bem servido como vocês podem notar, mas estava ótimo.

E para finalizar,  pedimos o brigadeiro com Jack Daniel's honey com sorvete de baunilha com calda de chocolate e crocante de castanha de caju. Ela se justifica como o carro chefe do cardápio de sobremesa: o chocolate no ponto perfeito em combinação com o doce do mel e a crocância da castanha - foi a melhor parte da noite.

Depois de toda essa experiência concluímos que esse é um dos bons restaurantes que fomos em São Paulo. Para quem está acostumado com o translado Itaim, Moema e Jardins vale à pena se locomover um pouco mais para conhecer o Jamile.

  • Pupunha - R$ 15
  • Ceviche - R$ 30
  • Moqueca - R$ 52
  • Vinho - R$ 81
  • Sobremesa - R$ 18

Me Gusta

Endereço
Gustavo Daud

Engenheiro de software que mora em São Paulo e sempre está procurando experienciar lugares novos.