Seminário divulga bebidas típicas do Japão: sake, shochu e awamori
Por Melissa Tramonte em 05-ago-16

Seminário Gratuito divulga bebidas típicas do Japão: sake, shochu e awamori


Com atrações culturais e degustação gratuita, o Seminário Kokushu - Uma Dose de Japão quer abrir portas para marcas de sake, shochu e awamori no Brasil.

Os fãs da cultura e gastronomia japonesa têm uma oportunidade única de conhecer mais sobre as três bebidas alcoólicas típicas do Japão: sake, shochu e awamori. O seminário Kokushu: Uma Dose de Japão, que acontece no dia 10 de agosto, das 15h às 20h, no Nikkey Palace Hotel, na Liberdade, em São Paulo, é o maior evento para divulgar as três bebidas japonesas a ser realizado no País. 

Inscrições gratuitas no link:  http://kokushu.eventbrite.com  



 

Na primeira parte do evento, a partir das 15h, estão previstas palestras com três fabricantes de cada uma das bebidas. O sake ficará a cargo de Masumi Nakano, presidente da Dewazakura Sake Brewery, empresa que venceu o prêmio da categoria 2016 no  Internacional Wine Challenge (IMC), uma das maiores competições de bebida do mundo; o shochu, com Hisanori KOMAKI, diretor da Komaki Brewing; e o awamori, com Tsutomu OSHIRO, presidente da Chuko Awamori Distillery.

O porta-voz brasileiro é o sommelier de sake Alexandre Tatsuya Lida, proprietário da Adega do Sake, e um dos principais especialistas da bebida fermentada de arroz no Brasil.


ATRAÇÕES CULTURAIS

A partir das 18h, começa a parte cultural e gastronômica. Os produtores participantes vão apresentar os rótulos de sake, shochu e awamori. Será realizada uma degustação gratuita de bebidas para os inscritos.

O público vai ser recebido na calçada por uma performance de taiko (tambor japonês). O animê Kampai, dublado em português, vai ser exibido no mezanino. A Associação Brasileira de Ikebana prepara cinco grandes instalações de ikebana. O ponto alto promete ser a cerimônia de xintoísta Kagami Biraki, que é a quebra dos barris de sake para desejar sorte e prosperidade.


Fonte: Divulgação

 

Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.