Maremonti recebe Chef Estrela Michelin
Por Melissa Tramonte em 24-out-15

O restaurante Maremonti trouxe para São Paulo o Chef Pasquale Palamaro para a 4ª edição da Semana da Cozinha Regional Italiana. Premiado com 1 estrela pelo Guia Michelin, o chef veio até o Brasil e preparou um menu especial com receitas italianas típicas da região de Nápoles. O menu traz receitas ricas em ingredientes do mar associados aos produtos da terra, fomos provar e está DI-VI-NO!

Para quem quiser provar o melhor é se apressar pois ele só fica até o dia 31/10 aqui em São Paulo, então aproveitem para fazer a reserva e se deliciarem com os ótimos pratos que o Chef desenvolveu.

Os restaurantes do Maremonti são lindos, com decoração elegante e atendimento extremamente gentil, é sempre uma experiência agradável comer lá. Fomos provar o menu harmonizado no jantar, que foi feito em 4 tempos.

Para cada tempo tem duas opções de prato, como estávamos em duas pessoas provamos todas as opções, show né?!

- Antipasto, harmonizado com o vinho Bianco do Maremonti

Salada de lulas, alcachofras e misto de ervas selvagens

Pudim leve de abobrinha com camarão no vapor e pão de pizza,  excelente!

- Primo,  harmonizado com o vinho Rosso do Maremonti

Spaghetti napoletano com ragu de polvo e tomate cereja

Ravioli com aspargos ao molho de queijo de búfala com lascas de azeitonas pretas, ótimo!

- Secondo, harmonizado com o vinho Rosso do Maremonti

Terrine de leitão com espinafre na manteiga e limão siciliano

Coelho all´ischtano com creme de ervilhas e batatas com alecrim, o ponto alto da noite, o coelho estava muito bem preparado e o purê delicioso, ameiii esse prato.

- Dolci, harmonizado com o vinho Don Davi Dolci

Torta caprese com sorvete, o Gustavo piroou na sobremesa! Para ele o melhor prato da noite.

Pastiera Napoletana que eu esqueci de tirar foto :| mas a torta tinha uma textura maravilhosa, nunca comi nada parecido!

E para finalizar foto com o Chef Pasquale, que é pura simpatia e nos ofereceu um jantar DI-VI-NO, indicamos super!

Menu Sem Vinho - R$ 180 por pessoa

Menu Com Vinho - R$ 210 por pessoa

Para fazer reserva é só entrar em contato com o restaurante.

Maremonti Vila Olímpia - (11) 3842-3449

Endereço
Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.