Philippe Bistro
Por Melissa Tramonte em 22-set-15

Em uma das ruas mais charmosinhas da cidade, a Normandia em Moema está o Philippe Bistro. Um restaurante pequenino, discreto e encantador, indicado para quem aprecia as delícias francesas. 
O restaurante que já existe há 10 anos é comandado pelo chef Philippe Vieira que recria clássicos da cozinha francesa.

Na nossa visita tivemos um atendimento gentil e educado que nos fez sentir muito confortáveis durante todo o jantar, o clima do restaurante é intimista bom para casais ou encontro com uma amiga.

O menu tem tantas opções boas que demoramos um tempão para decidir, tem desde risotos a massas, carnes e peixes.

Para iniciar pedimos um vinho chileno clássico, o Carmem um Carmenére suave e fácil de beber.

De entrada escolhemos o queijo camembert empanado ao mel trufado que estava Maravilhoooso, acho que essa foto vale mais que qualquer adjetivo que eu possa usar aqui, olhem:

Eu tenho uma queda por risotos, então escolhi um medalhão de filet mignon com flor de sal acompanhado de risoto trufado de cogumelos, tipo di-vi-no!

Lá no restaurante tem uma opção que se chama Menu do Chef, que contempla 3 pratos (entrada + principal + sobremesa) o Gustavo escolheu essa opção e gostou muito!

De entrada veio uma salada com nozes e damasco.

O prato principal desse menu sempre varia, na nossa visita a opção era um parmentier de carne desfiada ao molho tinto que tinha um sabor marcante muito delicioso, um arraso de prato!

E a sobremesa foi um petit gateau que estava incluso no menu, queria MUITO ter provado o bolo de bem casado com sorvete de baunilha mas ele ficará para a próxima visita (:

Nossa experiência por lá foi excelente, um dos melhores restaurantes que fomos esse ano é uma super dica, recomendamos muito.

Vinho – R$ 98

Entrada – R$ 39

Principal – R$ 65

Menu – R$ 78

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Endereço
Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.

Gustavo Huffenbacher Daud • 23/set/15
Foi um dos melhores queijos camembert e parmentiers que eu já experimentei.