Torta Gianduia
Por Melissa Tramonte em 25-ago-15

Que tal uma tortinha de chocolate para um fim de semana mais doce?!

O pessoal da Pizzaria Nacional disponibilizou a receita da torta mousse de Gianduia do restaurante, ela tem toques italianos na receita, com 70% de chocolate e 30% de creme de avelã, super fácil de fazer.

           Foto: Divulgação

Vamos lá!

Rendimento: 16 unidades

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

  • 375g de manteiga em temperatura ambiente
  • 350g de açúcar confeiteiro
  • 9 ovos
  • 375g de chocolate em pó
  • 150g de gianduia

Modo de preparo

  • Bater a manteiga e o açúcar até dobrar o volume.
  • Acrescentar ovo um a um.
  • Acrescentar chocolate em pó e a gianduia até ficar um creme homogêneo.
  • Colocar um terço do creme para assar à 180ºC por 10 minutos.
  • Esperar esfriar e colocar o restante da massa.
  • Levar ao freezer. Cortar e servir com creme chantilly.

 

Gostaram? Nos contem aqui como ficou a receita :)

 

Para quem quiser provar a mousse ds pizzaria Nacional ela fica na: Rua Canário, 480, Moema – São Paulo/SP

Endereço
Melissa Tramonte

Publicitária, acredita que a vida é muito curta para não comer e beber bem, está sempre em busca de novidades, adora viajar e descobrir lugares incríveis.